Gemüse pflanzen – Worauf sollte man achten?

Gemüse pflanzen - Worauf sollte man achten?

Man könnte meinen, dass man beim Gemüse pflanzen nichts falsch machen kann. Weit gefehlt! Es kommt nämlich ganz entschieden auf die Pflanztiefe an, die man den Gemüsepflanzen gibt. Das meiste Gemüse muss so angepflanzt werden, dass der Stiel nicht von Erde bedeckt ist und die Wurzeln nicht zu sehen sind.

Einerseits wird dadurch verhindert, dass sich die Wurzeln an der Luft befinden, was sie in ihrer Funktionalität stören kann, zum anderen kann ein zu tief eingepflanzter Stiel dafür sorgen, dass die Pflanzen das Faulen anfangen.

Allerdings muss man beachten, dass dies nicht für alle Pflanzen gilt. Tomaten und auch Gurken beispielsweise gräbt man bis zum ersten Blattansatz in die Erde ein. Dadurch können sie mehr Wasser aufnehmen und es bilden sich zusätzliche Wurzeln, die den Pflanzen mehr Halt geben.

Äußerlich merkt man den Unterschied schon an der Pflanze. Tomaten und Gurken haben einen festen Stiel, während man bei Salat und anderen Gemüsesorten diesen nicht findet.