Waschen, Schälen, Zerkleinern – Kartoffeln lassen sich nicht ohne vorherige Bearbeitung verzehren. Um die Vitamine weitestgehend zu erhalten, können Sie die Kartoffeln dämpfen statt kochen. Wie das richtig funktioniert, erklären wir Ihnen hier. Kartoffeln bieten wie auch anderes Gemüse eine Menge Vitamine. Sobald Sie diese aber erhitzen und für den Verzehr vorbereiten, gehen viele dieser … Kartoffeln dämpfen – So wird’s richtig gemacht! weiterlesen