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Gartentipps Thema: blanchieren

Tomaten blanchieren

Tomaten blanchieren in 4 Schritten

Bei vielen Gemüsesorten hat es sich bewährt, diese vor der weiteren Verarbeitung zu blanchieren. Wir erklären Ihnen. wie das speziell bei Tomaten funktioniert. Das Blanchieren...
Spinat blanchieren Anleitung Tipps

Spinat blanchieren – So wird’s gemacht

Spinat verliert beim Kochen seine grüne Farbe und viele Vitamine. Damit das nicht passiert, sollte er vorher kurz blanchiert werden. Wie das funktioniert, lesen...
Möhren blanchieren Tipps

Möhren blanchieren – Schnell & Einfach

Karotten können Sie auf verschiedene Art und Weise zubereiten, eine mögliche Variante ist das Blanchieren. Bei dieser Zubereitung bleibt das Gemüse schön bissfest und...