Gartentipps Thema: nährstoffe

Blumenkohl schmeckt langweilig? Nicht, wenn Sie ihn richtig zubereiten. Dann ist er sogar sehr gesund. Grund dafür sind die vielen guten Nährstoffe. Blumenkohl wird oftmals...

Chinakohl ist besonders roh verzehrt sehr gesund, da er viele Nährstoffe wie Kalium und Vitamin C enthält. Die komplette Übersicht hier. Binnen der letzten Jahre...

Ob in Aufläufen, einer Suppe oder roh - Wirsing ist total vielseitig einsetzbar. Und dazu auch noch gesund. In dem Kohl steckt nämlich nicht...

Der rote Winterkohl ist nicht nur schmackhaft, sondern auch in zahlreichen Rezepten als Beilage vertreten. Doch welche Nährwerte enthält er und was macht ihn...