Tomaten

Tomaten Ratgeber
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Tomaten gehören zu den beliebtesten Nutzpflanzen in deutschen Gärten, denn es macht Spaß, das Gemüse von der Aussaat bis zur Ernte zu begleiten. Der Hobbygärtner hat die freie Wahl, denn es gibt inzwischen unzählige Tomaten-Sorten, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Dieser Überblick fasst zusammen, was Sie über die Anzucht von Tomaten wissen müssen, welche Fehler Sie vermeiden sollten und welche leckeren Rezepte Sie mit Ihrer Tomatenernte kreieren können.

gartentipps.com Empfehlung

Tomaten pflanzen, pflegen, ernten & Rezepte

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Tomaten gießen: im Freiland, im Gewächshaus und im Kübel

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Tomatenmark selber machen

Tomatenmark selber machen

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Tomatensorten

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Tomaten pikieren – Schritt für Schritt Anleitung

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Tomaten grillen

Tomaten grillen – Köstliches Rezept mit Anleitung

Tomaten lassen sich in der Küche vielseitig verarbeiten. Man kann sie unter anderem auch grillen. Hier ein leckeres Rezept dafür vorgestellt. Sommerzeit ist Grillsaison. Nachdem...
Sind Tomaten gesund?

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Tomaten im Backofen trocknen – So einfach geht’s

Getrocknete Tomaten sind sehr lecker. Nur leider aber auch sehr teuer. Hier deshalb eine Anleitung, wie Sie Tomaten im Backofen selber trocknen können. Getrocknete Tomaten...
Tomatensuppe selber machen

Tomatensuppe selber machen – Grundrezept und Anleitung

Eine selbst gemachte Tomatensuppe ist deutlich aromatischer als aus der Dose. Wie Sie schnell und einfach eine köstliche Tomatensuppe zaubern, lesen Sie hier. Tomaten gehören...
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Tomaten veredeln – So steigern Sie Ihren Ernte-Ertrag

Das Veredeln von Tomaten ist nicht nur Profis vorenthalten. Mit einem kleinen grünen Daumen und etwas Geschick können auch Hobbygärtner ihre Tomaten veredeln. Tomaten sind,...
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Tomaten passieren – 2 einfache Methoden

Passierte Tomaten müssen Sie nicht unbedingt kaufen. In wenigen Schritten können Sie Ihre Tomaten auch selber passieren. Wir zeigen, wie das funktioniert. Tomaten bieten vielfältige...
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Tomaten blanchieren in 4 Schritten

Bei vielen Gemüsesorten hat es sich bewährt, diese vor der weiteren Verarbeitung zu blanchieren. Wir erklären Ihnen. wie das speziell bei Tomaten funktioniert. Das Blanchieren...
Tomaten entkernen

Tomaten entkernen – 2 Methoden mit Anleitung

Für einige Gerichte mit Tomaten ist es sinnvoll, vorher die Kerne zu entfernen. Ich zeige Ihnen 2 Möglichkeiten, wie Sie Ihre Tomaten entkernen können. Schon...
Tomaten pflanzen Topf

Tomaten pflanzen im Topf – Anbau und Pflege

Wer Tomaten im Topf pflanzen will, braucht ein ausreichend großes Gefäß. Auch der richtige Standort ist wichtig, damit Sie viele Tomaten ernten können. Es gibt...
Samtfleckenkrankheit

Samtfleckenkrankheit bei Tomaten erkennen, bekämpfen & vorbeugen

Die Samtfleckenkrankheit ist weit verbreitet und betrifft nur Gewächshaustomaten. Mit einigen einfachen Maßnahmen können Sie der Pilzerkrankung vorbeugen. Die Samtfleckenkrankheit (Cladosporium fulvum) befällt ausschließlich Gewächshaustomaten....
Tomaten einlegen

Tomaten einlegen – 5 einfache und leckere Möglichkeiten

Tomaten einlegen ist gar nicht so aufwendig, wie Sie vielleicht denken. Wir zeigen Ihnen 5 Möglichkeiten, damit Ihre Tomaten dabei das perfekte Aroma bekommen. Tomaten...
Tomaten konservieren

Tomaten haltbar machen – 4 Möglichkeiten vorgestellt

Fällt die Tomatenernte im eigenen Garten üppig aus, können Sie die überzähligen Früchte konservieren. Wir zeigen Ihnen 4 Methoden um Tomaten haltbar zu machen. Die...
Tomatenketchup selber machen

Tomatenketchup selber machen – Einfaches Rezept mit Anleitung

Ketchup aus dem Supermarkt ist oft süß und voll mit Konservierungsstoffen. Viel gesünder ist selbstgemachter Tomatenketchup. Hier ein leckeres Rezept mit Anleitung. Pommes, Bratwurst, Hot...
Tomaten einfrieren

Tomaten einfrieren – Ist es wirklich sinnvoll?

In manchen Jahren ist die Tomatenernte besonders groß. Aber wohin mit den vielen Tomaten? Einfrieren? Ob das funktioniert und sinnvoll ist, erfahren Sie...
Tomaten Krankheiten erkennen bekämpfen

Tomaten Krankheiten erkennen und bekämpfen

Tomaten sind lecker und zudem gesund. Leider sind sie auch anfällig für Erkrankungen. Wir haben für Sie eine Übersicht mit den 10 häufigsten Tomatenkrankheiten. Tomaten...
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Tomaten einkochen – 3 Rezept-Varianten

Wenn Sie Tomaten einkochen, können Sie auch nach der Saison jederzeit die Frische von Tomaten genießen. Diese 3 Rezepte gehen einfach und schnell. Manches Jahr...
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Tomaten: Kalorien und Nährwerte

Tomaten sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Sie lassen sich auf vielfältige Weise verarbeiten und sind zudem äußerst gesund. Aber was macht die...
Strauchtomaten

Strauchtomaten – pflanzen, pflegen, vermehren & überwintern

In diesem umfangreichen Ratgeber, finden Sie alles, was Sie über Strauchtomaten wissen müssen. Pflanzanleitungen, sowie Tipps zum Vermehren und überwintern. Der Gemüseanbau auf kleinem...
Blütenendfäule bei Tomaten

Blütenendfäule bei Tomaten erkennen, behandeln und vorbeugen

Die Blütenendfäule entsteht durch Kalziummangel und betrifft überwiegend ältere Tomatensorten. Mit der richtigen Pflege können Sie der Krankheit vorbeugen. Tomaten zählen zu den beliebtesten Pflanzen...
Tomatensamen gewinnen

Tomatensamen gewinnen und trocknen – 2 Methoden

Die Gewinnung von Tomatensamen ist im Prinzip ganz einfach. Wir stellen Ihnen 2 Methoden vor und zeigen, wie Sie die Samen richtig trocknen und...
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Tomatenmarmelade selber machen – herzhafte und süße Rezepte

Hier zeigen wir Ihnen, wie einfach Sie Tomatenmarmelade selber machen können. Ob herzhaft oder süß, diese Rezepte sollten Sie ausprobieren. Tomatenmarmelade ist gerade in Mittelmeerländern...
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Tomaten-Chutney: 3 einfache Rezepte zum Selbermachen

Die Tomatenernte fiel so reichlich aus, dass Sie es gar nicht schaffen alle zu essen? Dann zaubern Sie daraus doch köstliches Tomaten-Chutney. Hier 3...
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Tomatensaft selber machen

Tomatensaft ist nicht nur lecker, sondern dazu noch gesund. Wir zeigen Ihnen, wie einfach Sie sich einen Saft aus Ihren eigenen frischen Tomaten zaubern...
Tomaten ernten

Tomaten ernten: Tipps zum richtigen Zeitpunkt

Wer das erste Mal Tomaten anbaut, ist vielleicht noch etwas unsicher, was die Ernte angeht. Alles was Sie dazu wissen müssen, haben wir für...
Fleischtomaten

Fleischtomaten: Sorten und Nährwerte

Fleischtomaten sind sehr aromatisch und mit teilweise über 1.000 Gramm wahre Schwergewichte. Wir haben für Sie einen Überblick über die bekanntesten Sorten. Fleischtomaten sind groß...
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Tomatensalat selber machen: 3 leckere Rezepte

Tomatensalate erfreuen sich das ganze Jahr über großer Beliebtheit, da sie erfrischen und nicht schwer im Magen liegen. Wir haben 3 einfache Rezepte für...
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Tomatensoße selber machen – 6 Rezepte

Lesen Sie hier, wie Sie Tomatensoße selber machen und dann mit nur einem Grundrezept, viele weitere leckere Soßen kreieren können. Ist die Tomatenernte recht üppig...
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Tomaten lagern – 8 clevere Tipps

Tomaten haben im Sommer Hochsaison. Oft wachsen sie schneller nach als man sie essen kann. Die richtige Aufbewahrung entscheidet hier über den Genuss und...
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Tomaten trocknen im Dörrautomat – Anleitung und Tipps

Tomaten sind nicht nur frisch sehr lecker, sie lassen sich durch Trocknen im Dörrautomat auch lange haltbar machen. Wir erklären wie es funktioniert. Eine...
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Kirschtomaten pflanzen – Anleitung & Hinweise zu Standort, Erde & Zeitpunkt

Kirschtomaten sind klein, süß und lecker und vor allem bei Kindern sehr beliebt. Damit Sie eine reiche Ernte erwarten können, gilt es beim Pflanzen...
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Tomoffel pflegen – Tipps rund um’s Gießen, Düngen & Pflanzenkrankheiten

Die Tomoffel richtig zu pflegen, klingt schwerer als es tatsächlich ist. Die einzelnen Maßnahmen richten sich an die Pflegehinweise von Tomaten und Kartoffeln. Es...
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Tomoffel ernten – Tipps zu Zeitpunkt, Lagerung & Verwendungsmöglichkeiten

Die Tomoffel zu ernten ist ein wahres Kinderspiel. Zwischen Juli und Oktober können die leckeren Früchte abgeerntet und vernascht werden. Doch Vorsicht bei der...
Tomoffel pflanzen

Tomoffel pflanzen – Anleitung und Tipps zur Kübelpflanzung

Die Tomoffel ist eine Pflanze, die es platzsparend ermöglicht Kartoffeln und Tomaten gleichzeitig zu halten. Für eine ertragreiche Ernte gibt es allerdings einiges zu...
Tomaten auf dem Balkon ziehen

Tomaten auf dem Balkon ziehen – Wertvolle Tipps zum Anbau

Ob nun in Kästen oder Töpfen - Tomaten lassen sich auch ganz leicht auf dem Balkon ziehen. Mit unseren Tipps geht dabei nichts schief. Dass...
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Tomaten im Gewächshaus pflanzen – Tipps für Anbau und Pflege

Ob im Freiland, in Kübeln oder im Gewächshaus - Tomaten lassen sich überall anbauen. Optimal geschützt sind sie aber nur im Gewächshaus. Was es...
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Video: Saatgut aus Tomaten ziehen – So gewinnen Sie eigenes Saatgut

Wenn man diese eine leckere Tomatensorte gefunden hat, dann möchte man sich ungern an weiteren Sorten probieren. Das müssen Sie auch gar nicht, denn...
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Tomatenkübel aus Mörtelkasten selber bauen – Eine reiche Ernte auf kleinem...

Das Tomaten aus dem eigenen Garten viel leckerer und aromatischer sind, ist längst kein Geheimnis mehr. Sie gedeihen dabei nicht nur prächtig im Beet...
Tomaten pflanzen Tipps

Tomaten düngen – So wird’s gemacht

Tomaten aus dem eigenen Garten sind besonders aromatisch. Wer reichlich Tomaten ernten möchte, sollte hin und wieder seine Tomaten düngen. Worauf es dabei ankommt,...
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Video: Tomaten Braunfäule – Ursache & Tipps

Da pflegt man seine Tomaten und was passiert? Statt leckerer Früchte macht sich die Braunfäule breit und die ganze Ernte ist dahin. Dieses Szenario...
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Video: Vegetarische Tomaten-Quiche – Schnell & Einfach selbstgemacht

In manchen Jahren ist die Tomatenernte einfach riesig groß. Sie wachsen und werden reif - so schnell kann man manchmal gar nicht essen. Wer...
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Video: Tomaten ziehen – Tipps & Tricks vom Profi

Tomaten sind aus der Gartenküche kaum wegzudenken. Am besten schmecken sie jedoch frisch aus dem Garten. Viele scheuen das Anpflanzen durch Samen und kaufen...

Litschi-Tomate: Anbau und Pflege der kleinen Köstlichkeit

Melonenbirne, Pflaumikose, Ananas-Erdbeere - das sind ja schon komische Kreuzungen. Aber haben Sie schon mal von der Litschi-Tomate gehört? Hier erfahren Sie Genaueres über...

Tomaten platzen auf – Ursachen und Tipps zur Vermeidung

Immer wieder tritt bei Tomaten das Problem auf, dass ihre Haut kurz vor der Ernte aufplatzt. Warum Tomaten aufplatzen und wie Sie das verhindern...
Tamarillos schmecken süß-sauer

Tamarillos: Tipps vom Anbau bis zur Ernte der Baumtomaten

Köstlich süß-sauer schmeckende Tamarillos (Baumtomaten) sind bei uns noch immer relativ unbekannt. Wer sie aber mal anbauen möchte, für den haben wir hier einige...
Gelbe Cocktailtomaten schmecken oft süßlich

Gelbe Cocktailtomaten – So werden sie angebaut

Die gelbe Cocktailtomate ist eine sehr aromatische, oft fast süßlich schmeckende Gartenfrucht. Wie Sie gelbe Cocktailtomaten anpflanzen können, erfahren Sie hier. Exotische Optik Nicht nur...
Schon im Februar sollten Sie mit der Aussaat beginnen

Tomaten pflanzen und pflegen – Jahresplan

Damit Tomaten auch groß und schmackhaft werden und man reich ernten kann, ist eine gute Kultivierung erforderlich. Wie Sie Ihr Tomaten anpflanzen sollten, erfahren...
Tomatenverwertung

Idee zur Tomatenverwertung

Wer Tomaten im Garten oder im Gewächshaus anpflanzt, der hat zwar immer frische Früchte, doch es kann auch Zeiten geben, in denen man so...

Gemüse pflanzen – Worauf sollte man achten?

Man könnte meinen, dass man beim Gemüse pflanzen nichts falsch machen kann. Weit gefehlt! Es kommt nämlich ganz entschieden auf die Pflanztiefe an, die...
Braunfäulebei Tomaten

Krautfäule / Braunfäule bei Tomaten vorbeugen

Tomaten selber anzubauen macht Spaß, nicht aber, wenn sie von der Kraut- und Braunfäule befallen werden. Wer jedoch richtig vorbeugt, sollte damit keine Probleme...

Tomaten ausdünnen für reichlich Früchte

Tomaten sind beliebte aromatische Früchte. Damit Sie davon auch reichlich ernten können, müssen Tomaten ausgedünnt werden. Was das bedeutet und wie es funktioniert, erfahren...
Wissenswertes über Tomatensorten

Wissenswertes über Tomaten Sorten

Tomaten dürfen in einem guten Gemüsegarten nicht fehlen. Es gibt viele verschiedene Tomaten Sorten und jede für sich hat besondere Ansprüche, auf die man...
Tomaten pflanzen

Tomaten pflanzen – Von der Pflege bis zur Ernte

Pflanzen Sie Tomaten immer erst nach den Eisheiligen aus und achten Sie auf einen sonnigen Standort. Mehr Tipps gibt es hier. Viele Gärtner pflanzen in...