Tomaten

Tomaten gehören zu den beliebtesten Nutzpflanzen in deutschen Gärten, denn es macht Spaß, das Gemüse von der Aussaat bis zur Ernte zu begleiten. Der Hobbygärtner hat die freie Wahl, denn es gibt inzwischen unzählige Tomaten-Sorten, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Dieser Überblick fasst zusammen, was Sie über die Anzucht von Tomaten wissen müssen, welche Fehler Sie vermeiden sollten und welche leckeren Rezepte Sie mit Ihrer Tomatenernte kreieren können.

Tomatensamen - 20 Sorten

Tomaten pflanzen, pflegen, ernten & Rezepte

Tomaten fermentieren – So geht’s richtig!

Fermentierte Tomaten sind total lecker. Und sie lassen sich auch noch ganz einfach herstellen. Wir zeigen Ihnen, was Sie dafür benötigen Cherry-Tomaten eignen sich...

Tomaten gießen: im Freiland, im Gewächshaus und im Kübel

Tomaten schmecken am besten, wenn Sie aus dem eigenen Garten kommen, Allerdings sind die Pflanzen recht eigen, was das Gießen betrifft. Wir haben Tipps...

Tomatenmark selber machen

Unkompliziert, gesund und aus dem eigenen Garten: Wie Sie mit nur 2 Zutaten frisches und leckeres Tomatenmark einfach selbst machen. Tomatenmark gehört in der Küche...

Tomatensorten – alte und neue Sorten im Überblick

In dieser Übersicht haben wir neue und alte Tomatensorten zusammengestellt. Wichtige Details, wie Wuchshöhe und Geschmack, erleichtern Ihnen die Auswahl. Wer sich mit dem Thema...

Tomaten pikieren – Schritt für Schritt Anleitung

Tomaten zu pikieren, ist kein Hexenwerk. Dennoch gibt es bei der Durchführung einiges zu beachten, damit die Pflanzen den Vorgang unbeschadet überstehen. Wer in seinem...

Tomaten grillen – Köstliches Rezept mit Anleitung

Tomaten lassen sich in der Küche vielseitig verarbeiten. Man kann sie unter anderem auch grillen. Hier ein leckeres Rezept dafür vorgestellt. Sommerzeit ist Grillsaison. Nachdem...

Sind Tomaten gesund? – 6 wichtige Fakten

Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Aber sind sie auch gesund? Was steckt alles drin in so einer Tomate? Wir verraten es...

Tomaten im Backofen trocknen – So einfach geht’s

Getrocknete Tomaten sind sehr lecker. Nur leider aber auch sehr teuer. Hier deshalb eine Anleitung, wie Sie Tomaten im Backofen selber trocknen können. Getrocknete Tomaten...

Tomatensuppe selber machen – Grundrezept und Anleitung

Eine selbst gemachte Tomatensuppe ist deutlich aromatischer als aus der Dose. Wie Sie schnell und einfach eine köstliche Tomatensuppe zaubern, lesen Sie hier. Tomaten gehören...

Tomaten veredeln – So steigern Sie Ihren Ernte-Ertrag

Das Veredeln von Tomaten ist nicht nur Profis vorbehalten. Mit einem kleinen grünen Daumen und etwas Geschick können auch Hobbygärtner ihre Tomaten veredeln. Tomaten sind,...

Tomaten passieren – 2 einfache Methoden

Passierte Tomaten müssen Sie nicht unbedingt kaufen. In wenigen Schritten können Sie Ihre Tomaten auch selber passieren. Wir zeigen, wie das funktioniert. Tomaten bieten vielfältige...

Tomaten blanchieren in 4 Schritten

Bei vielen Gemüsesorten hat es sich bewährt, diese vor der weiteren Verarbeitung zu blanchieren. Wir erklären Ihnen. wie das speziell bei Tomaten funktioniert. Das Blanchieren...

Tomaten entkernen – 2 Methoden mit Anleitung

Für einige Gerichte mit Tomaten ist es sinnvoll, vorher die Kerne zu entfernen. Ich zeige Ihnen 2 Möglichkeiten, wie Sie Ihre Tomaten entkernen können. Schon...

Tomaten pflanzen im Topf – Anbau und Pflege

Wer Tomaten im Topf pflanzen will, braucht ein ausreichend großes Gefäß. Auch der richtige Standort ist wichtig, damit Sie viele Tomaten ernten können. Es gibt...

Samtfleckenkrankheit bei Tomaten erkennen, bekämpfen & vorbeugen

Die Samtfleckenkrankheit ist weit verbreitet und betrifft nur Gewächshaustomaten. Mit einigen einfachen Maßnahmen können Sie der Pilzerkrankung vorbeugen. Die Samtfleckenkrankheit (Cladosporium fulvum) befällt ausschließlich Gewächshaustomaten....

Tomaten einlegen – 5 einfache und leckere Möglichkeiten

Tomaten einlegen ist gar nicht so aufwendig, wie Sie vielleicht denken. Wir zeigen Ihnen 5 Möglichkeiten, damit Ihre Tomaten dabei das perfekte Aroma bekommen. Tomaten...

Tomaten haltbar machen – 4 Möglichkeiten vorgestellt

Fällt die Tomatenernte im eigenen Garten üppig aus, können Sie die überzähligen Früchte konservieren. Wir zeigen Ihnen 4 Methoden um Tomaten haltbar zu machen. Die...

Tomatenketchup selber machen – Einfaches Rezept mit Anleitung

Ketchup aus dem Supermarkt ist oft süß und voll mit Konservierungsstoffen. Viel gesünder ist selbstgemachter Tomatenketchup. Hier ein leckeres Rezept mit Anleitung. Pommes, Bratwurst, Hot...

Tomaten häuten – 5 clevere Tipps

In einigen Gerichten ist die harte Schale von Tomaten unerwünscht. Wie sich mit einfachen Tricks die Tomate häuten lässt, zeigen die folgenden Tipps. In Salaten...

Tomaten einfrieren – Ist es wirklich sinnvoll?

In manchen Jahren ist die Tomatenernte besonders groß. Aber wohin mit den vielen Tomaten? Einfrieren? Ob das funktioniert und sinnvoll ist, erfahren Sie...

Tomaten Krankheiten erkennen und bekämpfen

Tomaten sind lecker und zudem gesund. Leider sind sie auch anfällig für Erkrankungen. Wir haben für Sie eine Übersicht mit den 10 häufigsten Tomatenkrankheiten. Tomaten...

Tomaten einkochen – 3 Rezept-Varianten

Wenn Sie Tomaten einkochen, können Sie auch nach der Saison jederzeit die Frische von Tomaten genießen. Diese 3 Rezepte gehen einfach und schnell. Manches Jahr...

Tomaten: Kalorien und Nährwerte

Tomaten sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Sie lassen sich auf vielfältige Weise verarbeiten und sind zudem äußerst gesund. Aber was macht die...

Strauchtomaten – pflanzen, pflegen, vermehren & überwintern

In diesem umfangreichen Ratgeber, finden Sie alles, was Sie über Strauchtomaten wissen müssen. Pflanzanleitungen, sowie Tipps zum Vermehren und überwintern. Der Gemüseanbau auf kleinem...

Blütenendfäule bei Tomaten erkennen, behandeln und vorbeugen

Die Blütenendfäule entsteht durch Kalziummangel und betrifft überwiegend ältere Tomatensorten. Mit der richtigen Pflege können Sie der Krankheit vorbeugen. Tomaten zählen zu den beliebtesten Pflanzen...

Tomatensamen gewinnen und trocknen – 2 Methoden

Die Gewinnung von Tomatensamen ist im Prinzip ganz einfach. Wir stellen Ihnen 2 Methoden vor und zeigen, wie Sie die Samen richtig trocknen und...

Tomatenmarmelade selber machen – herzhafte und süße Rezepte

Hier zeigen wir Ihnen, wie einfach Sie Tomatenmarmelade selber machen können. Ob herzhaft oder süß, diese Rezepte sollten Sie ausprobieren. Tomatenmarmelade ist gerade in Mittelmeerländern...

Tomaten-Chutney: 3 einfache Rezepte zum Selbermachen

Die Tomatenernte fiel so reichlich aus, dass Sie es gar nicht schaffen alle zu essen? Dann zaubern Sie daraus doch köstliches Tomaten-Chutney. Hier 3...

Tomatensaft selber machen

Tomatensaft ist nicht nur lecker, sondern dazu noch gesund. Wir zeigen Ihnen, wie einfach Sie sich einen Saft aus Ihren eigenen frischen Tomaten zaubern...

Tomaten ernten: Tipps zum richtigen Zeitpunkt

Wer das erste Mal Tomaten anbaut, ist vielleicht noch etwas unsicher, was die Ernte angeht. Alles was Sie dazu wissen müssen, haben wir für...

Fleischtomaten: Sorten und Nährwerte

Fleischtomaten sind sehr aromatisch und mit teilweise über 1.000 Gramm wahre Schwergewichte. Wir haben für Sie einen Überblick über die bekanntesten Sorten. Fleischtomaten sind groß...

Tomatensalat selber machen: 3 leckere Rezepte

Tomatensalate erfreuen sich das ganze Jahr über großer Beliebtheit, da sie erfrischen und nicht schwer im Magen liegen. Wir haben 3 einfache Rezepte für...

Tomatensoße selber machen – 6 Rezepte

Lesen Sie hier, wie Sie Tomatensoße selber machen und dann mit nur einem Grundrezept, viele weitere leckere Soßen kreieren können. Ist die Tomatenernte recht üppig...

Tomaten lagern – 8 clevere Tipps

Tomaten haben im Sommer Hochsaison. Oft wachsen sie schneller nach als man sie essen kann. Die richtige Aufbewahrung entscheidet hier über den Genuss und...

Tomaten trocknen im Dörrautomat – Anleitung und Tipps

Tomaten sind nicht nur frisch sehr lecker, sie lassen sich durch Trocknen im Dörrautomat auch lange haltbar machen. Wir erklären wie es funktioniert. Eine üppige...

Kirschtomaten pflanzen – Anleitung & Hinweise zu Standort, Erde & Zeitpunkt

Kirschtomaten sind klein, süß und lecker und vor allem bei Kindern sehr beliebt. Damit Sie eine reiche Ernte erwarten können, gilt es beim Pflanzen...

Tomoffel pflegen – Tipps rund um’s Gießen, Düngen & Pflanzenkrankheiten

Die Tomoffel richtig zu pflegen, klingt schwerer als es tatsächlich ist. Die einzelnen Maßnahmen richten sich an die Pflegehinweise von Tomaten und Kartoffeln. Es...

Tomoffel ernten – Tipps zu Zeitpunkt, Lagerung & Verwendungsmöglichkeiten

Die Tomoffel zu ernten ist ein wahres Kinderspiel. Zwischen Juli und Oktober können die leckeren Früchte abgeerntet und vernascht werden. Doch Vorsicht bei der...

Tomoffel pflanzen – Anleitung und Tipps zur Kübelpflanzung

Die Tomoffel ist eine Pflanze, die es platzsparend ermöglicht Kartoffeln und Tomaten gleichzeitig zu halten. Für eine ertragreiche Ernte gibt es allerdings einiges zu...

Tomaten auf dem Balkon ziehen – Wertvolle Tipps zum Anbau

Ob nun in Kästen oder Töpfen - Tomaten lassen sich auch ganz leicht auf dem Balkon ziehen. Mit unseren Tipps geht dabei nichts schief. Dass...

Tomaten im Gewächshaus pflanzen – Tipps für Anbau und Pflege

Ob im Freiland, in Kübeln oder im Gewächshaus - Tomaten lassen sich überall anbauen. Optimal geschützt sind sie aber nur im Gewächshaus. Was es...

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Video: Saatgut aus Tomaten ziehen – So gewinnen Sie eigenes Saatgut

Wenn man diese eine leckere Tomatensorte gefunden hat, dann möchte man sich ungern an weiteren Sorten probieren. Das müssen Sie auch gar nicht, denn...

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Tomatenkübel aus Mörtelkasten selber bauen – Eine reiche Ernte auf kleinem...

Das Tomaten aus dem eigenen Garten viel leckerer und aromatischer sind, ist längst kein Geheimnis mehr. Sie gedeihen dabei nicht nur prächtig im Beet...

Tomaten düngen – So wird’s gemacht

Tomaten aus dem eigenen Garten sind besonders aromatisch. Für eine reiche Ernte benötigen Ihre Tomaten jedoch ausreichend Nährstoffe. Ob Tomatensuppe, Tomatensaft oder die beliebte Tomatensoße...

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Video: Tomaten Braunfäule – Ursache & Tipps

Da pflegt man seine Tomaten und was passiert? Statt leckerer Früchte macht sich die Braunfäule breit und die ganze Ernte ist dahin. Dieses Szenario...

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Video: Vegetarische Tomaten-Quiche – Schnell & Einfach selbstgemacht

In manchen Jahren ist die Tomatenernte einfach riesig groß. Sie wachsen und werden reif - so schnell kann man manchmal gar nicht essen. Wer...

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Video: Tomaten ziehen – Tipps & Tricks vom Profi

Tomaten sind aus der Gartenküche kaum wegzudenken. Am besten schmecken sie jedoch frisch aus dem Garten. Viele scheuen das Anpflanzen durch Samen und kaufen...

Litschi-Tomate: Anbau und Pflege der kleinen Köstlichkeit

Melonenbirne, Pflaumikose, Ananas-Erdbeere - das sind ja schon komische Kreuzungen. Aber haben Sie schon mal von der Litschi-Tomate gehört? Hier erfahren Sie Genaueres über...

Tomaten platzen auf – Ursachen und Tipps zur Vermeidung

Immer wieder begegnet uns das Problem: Tomaten platzen auf und das kurz vor der Ernte. Warum Tomaten aufplatzen und wie Sie das verhindern können,...

Tamarillos: Tipps vom Anbau bis zur Ernte der Baumtomaten

Tamarillos (Baumtomaten) schmecken köstlich süß-sauer. Sie lassen sich auch problemlos hier bei uns im eigenen Garten anbauen. Die durchschnittlich zwei Meter hohen, immergrünen...

Gelbe Cocktailtomaten – Sorten, Anbau und Ernte

Gelbe Cocktailtomaten – So werden sie angebaut

Die gelbe Cocktailtomate ist eine sehr aromatische, oft fast süßlich schmeckende Gartenfrucht. Wie Sie gelbe Cocktailtomaten anpflanzen können, erfahren Sie hier. Exotische Optik Nicht nur...

Tomaten pflanzen und pflegen – Jahresplan

Wenn Sie dieses Jahr Tomaten anpflanzen möchten und auch reich ernten möchten, dann sollten Sie sich an unseren Jahresplan halten. Damit Tomaten auch groß und...

Idee zur Tomatenverwertung

Wer Tomaten im Garten oder im Gewächshaus anpflanzt, der hat zwar immer frische Früchte, doch es kann auch Zeiten geben, in denen man so...

Gemüse pflanzen – Worauf sollte man achten?

Wer meint beim Gemüse pflanzen nichts beachten zu müssen, der irrt. Auf die Pflanztiefe kommt es nämlich an, damit Tomate, Gurke und Co. prächtig...

Krautfäule / Braunfäule bei Tomaten vorbeugen

Tomaten selber anzubauen macht Spaß, nicht aber, wenn sie von der Kraut- und Braunfäule befallen werden. Wer jedoch richtig vorbeugt, sollte damit keine Probleme...

Tomaten ausdünnen für reichlich Früchte

Tomaten sind beliebte aromatische Früchte. Damit Sie davon auch reichlich ernten können, müssen Tomaten ausgedünnt werden. Was das bedeutet und wie es funktioniert, erfahren...

Wissenswertes über Tomaten Sorten

Tomaten dürfen in einem guten Gemüsegarten nicht fehlen. Es gibt viele verschiedene Tomaten Sorten und jede für sich hat besondere Ansprüche, auf die man...

Tomaten pflanzen – Von der Pflege bis zur Ernte

Pflanzen Sie Tomaten immer erst nach den Eisheiligen aus und achten Sie auf einen sonnigen Standort. Mehr Tipps gibt es hier. Viele Gärtner pflanzen in...

Tomaten

Tomaten pflanzen, pflegen, ernten & Rezepte

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