Oberhitzegrill Test 2024

Sie haben die Wahl, einen Oberhitzegrill als Gasgrill oder Elektrogrill zu kaufen. Beide Modelle stellen wir Ihnen hier näher vor. So können Sie beide genau vergleichen und sich für das besser zu Ihnen passenden Oberhitzegrill entscheiden.

Sie schwanken noch in Ihrer Entscheidung, ob es eher ein Gas- oder Elektrogrill mit Oberhitze werden soll? Dann sehen Sie sich doch noch mal die folgenden Vor- und Nachteile genauer an.

Ob Sommer oder Winter – mit einem guten Oberhitzegrill aus Edelstahl gelingt Ihr Grillgut zu jeder Jahreszeit perfekt. Hier finden Sie alle wichtigen Kriterien, die Sie beim Kauf eines solchen Grills beachten sollten. Auch einige Fragen, die dazu schon häufig gestellt wurden, beantworten wir hier.

Wenn Sie sich für einen Oberhitze-Gasgrill entscheiden, erreicht dieser meist eine sehr hohe Temperatur, wenn mehrere Brenner integriert sind. Eine Maximaltemperatur von 800 bis 850 Grad sollte möglich sein, wenn Sie den Grill wirklich als echten Beefer zur perfekten Zubereitung von Steaks verwenden wollen. Die Brennerleistung sollte bei mindestens 7 kw liegen, damit die Maximaltemperatur in kurzer Zeit erreicht werden kann.

Das Material des Grills sollte möglichst robust und langlebig sein. Besonders bewährt hat sich hier das Material Edelstahl, das als sehr robust und pflegeleicht gilt. Sie können diesen Grill auch draußen aufstellen, da Edelstahl rostfrei ist. Dennoch sind eine regelmäßige Reinigung und eine Abdeckung erforderlich, wenn der Grill möglichst lange im Einsatz bleiben soll. Nehmen Sie nach jedem Grillen den Grillrost zur Reinigung mit einer Grillbürste heraus und entfernen Sie alle Speise- und Fettreste, damit beim nächsten Grillen nichts einbrennen kann.

Je nachdem, wie viel Hitze der Oberhitze Grill erzeugt, ist das Grillgut mehr oder weniger schnell fertig. Die besten Modelle mit der höchsten Maximaltemperatur schaffen ein gutes Steak in nur etwa ein bis zwei Minuten, bis es perfekt zum Genießen ist. Andere Modelle brauchen für die Aufheizzeit etwas länger, sind aber immer noch schneller, als ein herkömmlicher Grill. Die Grillzeit hängt natürlich auch stark vom Grillgut und von der Einschubhöhe des Grillrostes ab.

Ein Oberhitzegrill ist nicht gerade ein Leichtgewicht. Vor allem, wenn es sich um ein großes Modell mit einer extragroßen Grillfläche handelt. Um den Grill gut von A nach B bewegen zu können, sollten Sie das Gewicht der verschiedenen Modelle genau vergleichen und sich dann für eine möglichst leichte Variante entscheiden. Beachten Sie auch die Größe der Standfläche, damit Sie zum Aufstellen des Grills ausreichend Platz einplanen. Die meisten Modelle sind allerdings nicht allzu groß und lassen sich aufgrund ihrer kompakten Maße gut auf dem Balkon oder auf der Terrasse platzieren.

Achten Sie auf eine ausreichende Rostgröße, damit Sie auch für die etwas größere Grillrunde Essen gleichzeitig zubereiten können. Je nach Grill steht hier eine unterschiedlich große Fläche zur Verfügung. Mindestens 800 cm² sollten es sein, wenn Sie nicht nur zu zweit oder dritt grillen, sondern auch mehreren Personen gleichzeitig etwas anbieten wollen.

Wenn Sie verschiedene Zutaten gleichzeitig fertig grillen wollen, sollten Sie ein großes Grill-Modell mit mehreren Einschubhöhen wählen. Sehr gute Oberhitzegrills haben bis zu 12 Einschubhöhen, dank denen Sie die Grillroste flexibel verteilen und so die einwirkende Oberhitze regulieren können. Hier können Sie mehrere Grillroste einfügen und so auf verschiedenen Ebenen grillen und warmhalten. Die Lebensmittel, die weniger Hitze brauchen, kommen mittig in den Grill. Steaks und andere Lebensmittel, die sehr schnell mit der größten Hitze gegrillt werden sollen, legen Sie auf die höchste Einschubhöhe. Ganz unten können Sie bereits fertig Gegrilltes warmhalten, um alles gleichzeitig servieren zu können. Sehr praktisch ist das auch, wenn Sie im Oberhitzegrill für mehrere Personen Pizza zubereiten wollen. Leben Sie einfach auf jede Einschubhöhe eine Pizza, damit Ihre Gäste nicht zu lange aufs Essen warten müssen. Beachten Sie hier allerdings die unterschiedliche Garzeiten je nach Einschubhöhe.

Grills in allen Varianten finden Sie im Baumarkt in der Grillabteilung, aber häufig auch in Geschäften für Haushaltsgeräte. Machen Sie unbedingt vorab einen Oberhitzegrill Test oder Oberhitzegrill Vergleich, um das beste Modell zu finden, das aktuell für Sie infrage kommt. Der beste Oberhitzegrill muss dabei nicht unbedingt auch der teuerste Grill sein, denn auch ein Oberhitzegrill günstig kann seinen Zweck erfüllen. Zu finden sind diese manchmal in den saisonalen Angeboten der Discounter, wie zum Beispiel bei Aldi oder Lidl. Den Oberhitzegrill Testsieger finden Sie dagegen ganz leicht über einen Blick in eine Testzeitschrift (z. B. Stiftung Warentest), die Grills dieser Art genau unter die Lupe nimmt.

Einen guten Steakgriller bzw. Oberhitzegrill kaufen Sie zum Beispiel bei den folgenden Herstellern und Marken. Auch in einem Oberhitzegrill Test oder Vergleich liegen diese meist auf den vorderen Plätzen und sind bei Anwendern für ihr gute Qualität beliebt.