In der Regel ist Basilikum eine niedrig wachsende Pflanze, die man aussät, erntet und fertig. Man kann Basilikum aber auch als Kübelpflanze halten.
Basilikumpflanze Magic Blue
Es gibt eine Basilikumpflanze, die man als Kübelpflanze über viele Jahre halten kann. Sie heißt Magic Blue und ist perfekt für die Terrasse oder den Balkon. Sie bildet lange Stängel, die im Laufe der Zeit verholzen und somit zu einem richtigen Busch werden können. Alternativ kann man sie auch als Hochstamm ziehen.
Das ist nicht nur praktisch, weil man somit immer frisches Basilikum hat, um es in der Küche zu verwenden, sondern die Pflanze sieht toll aus, vor allem dann, wenn sie blüht. Dies tut sie in den Farben Blau bis Violett und riecht dabei ganz besonders gut. Übrigens kann man die Blüten auch essen und in den Salat tun.
Der Basilikumstrauch ist nicht winterhart
Achtung: Der Basilikumstrauch kann zwar jedes Jahr erneut verwendet werden, weil er über Stecklinge gezogen wird, er ist allerdings nicht winterfest und muss deshalb in den kalten Monaten nach drinnen gebracht werden.
Den ganzen Sommer über liefert die Basilikumpflanze Magic Blue aber hohe Erträge bei vollem Aroma. Kochen Sie mit diesem Basilikum, dann schmecken Ihre Speisen nicht nur sehr aromatisch, sie bekommen auch einen fernöstlichen Touch.
