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Zwiebel Nährwerte – Das steckt drin

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In der Küche ist die Zwiebel kaum wegzudenken. Sie ist äußerst gesund und lässt sich vielseitig einsetzen. Aber was steckt eigentlich alles so drin in einer Zwiebel? Hier finden Sie die Zwiebel-Nährwerttabelle mit allen wichtigen Nährstoffangaben.

Zwiebel Nährwerte

NährwertePro 100 Gramm
Energie
kcal28
FettSpuren
Kohlenhydrate5 g
Mineralstoffe (mg)
Natrium (Na)3
Kalium (K)160
Calcium (Ca)20
Magnesium (Mg)10
Phosphat (P)30
Eisen (Fe)0,2
Zink (Zn)0,2
Vitamine
Beta-Carotin (㎍ )7
Vitamin E (mg)0,1
Vitamin B1 (mg)0,03
Vitamin B2 (mg)0,02
Vitamin B6 (mg)0,15
Fohlsäure (㎍ )10
Vitamin C (mg )7

Foto1: © Carola Schubbel - Fotolia.com

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