Wassermelonen sind im Sommer wahre Wasserlieferanten. Aber das ist längst nicht alles. Die Frucht kann auch mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen punkten.
Je wärmer es draußen wird, desto mehr Menschen schleichen an der Obsttheke im Supermarkt umher. Begeisterte Hobbygärtner und Melonenliebhaber pflanzen sich sogar selber Melonen an. Ob aus dem Supermarkt oder frisch aus dem Garten, Melonen bieten viele Vitamine und Mineralstoffe und gelten besonders im Sommer als wahrer Frischekick.
Inhaltsstoffe von Wassermelonen
Wie der Name schon sagt, besteht die Melone hauptsächlich aus Wasser. Ganze 95 Prozent stecken in einer Melone und somit ist sie trotz ihrer wunderbaren Süße sehr kalorienarm. Nur etwa 24 kcal auf 10 Gramm Wassermelone kommen hier zusammen.
Auch die Kerne sollte man nicht außer Acht lassen, hier verstecken sich wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Fette und Eiweiße. Also nicht wegwerfen, sondern runter damit.
| Nährwerte | Pro 100 Gramm |
|---|---|
| Kalorien | 30 |
| Kohlenhydrate | 8 |
| Protein | 0,6 |
| Ballaststoffe | 0,4 |
| Mineralstoffe | |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 112 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Calcium | 7 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin A | 50 IU (internationale Einheit) |
| Vitamin C | 9,6 mg |
