Abends vor dem Fernseher genießen wir gern irgendetwas Leckeres. Bei den meisten sind es wohl Chips oder Gummibärchen. Es ist aber manchmal auch einfach zu verführerisch. Heute gibt es aber mal eine köstliche Alternative.
Das Chips, Gummibärchen & Co. nicht gerade gesund sind, wissen wir alle. Deshalb bin ich hin und wieder auf der Suche nach einer gesunden Alternative. Bei meiner letzten Recherche bin ich auf das Video von Sim’s Kitchenette gestoßen. Sie macht hier leckere Zucchini Chips. Sie sind absolut köstlich und schnell zubereitet. Beim Aufreißen der Chipstüte steht man schließlich auch nicht ewig in der Küche. 😉
Das Video ist zwar in englisch, aber das macht nichts. Man sieht ganz genau, was man wann machen muss, dafür muss man der englischen Sprache nicht unbedingt mächtig sein.
Hätten Sie’s gewusst?
Zucchinis sind in der deutschen Küche kaum noch wegzudenken. Sie bestehen zwar zum größten Teil aus Wasser, aber in ihr sind auch viele gesunde Nährstoffe zu finden. Sie ist reich an Ballaststoffen, Eiweißen und Kohlenhydraten und gilt gleichzeitig als Spender für Vitamin A und Vitamin E. Durch den hohen Wassergehalt und die leichte Verdaulichkeit eignen sich Zucchinis optimal für eine Diät.
Übrigens: In diesem Video wird die Zucchini nur mit Salz gewürzt. Sie können hier aber alle Gewürze nutzen, die sie möchten. Sehr gut schmeckt das Ganze auch mit italienischen Kräutern, Knoblauch oder Curry. Erlaubt ist, was schmeckt.
