Kiwi-Smoothies sind wahre Vitaminbomben und überaus lecker. Wir haben für Sie 4 einfache Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen.
Prinzipiell können Sie in den Mixer alles geben, worauf Sie Lust haben. Kiwis eignen sich z.B. fantastisch für einen leckeren Drink, da sie eine Vielzahl an gesunden Nährstoffen enthalten und sich zudem noch geschmacklich bestens mit den verschiedensten Früchten verbinden. Besonders lecker sind z.B. Kombinationen mit Äpfeln, Ananas, Bananen und Erdbeeren. Aber auch Frucht-Gemüse-Kombinationen schmecken klasse. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie einfach mal die nachfolgenden Rezepte aus.
❶ Kiwi-Smoothie mit Joghurt
Zutaten:
- 2 reife Kiwis
- 300 g grüne Weintrauben ohne Kerne
- 2 EL Saft einer Zitrone
- 2 EL Akazienhonig
- 400 g 1,5%-iger Joghurt
- 12 Eiswürfel
Zubereitung:
Zunächst die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Dann die Trauben waschen, einige für die Garnitur zur Seite legen, die übrigen halbieren und pürieren und danach durch ein Sieb streichen. Daraufhin sämtliche Zutaten gemeinsam fein pürieren, in Gläser füllen und je nach Lust und Laune mit Kiwischeiben und Trauben garnieren und sofort servieren.
» Achtung: Da ein Enzym in der Kiwi Bitterstoffe im Joghurt freisetzt, müssen Sie den Smoothie sofort trinken oder die Früchte zuvor dünsten. Ansonsten können Sie auch ein paar kandierte Kiwis verwenden.
❷ Kiwi-Bananen-Smoothie
Zutaten:
- 3 reife Kiwis
- 1,5 Bananen
- 200 ml weißer Traubensaft
- 2 EL Saft einer Limette
- 100 g gestoßenes Eis
Zubereitung:
Die Kiwis und Bananen schälen, in nicht zu kleine Stücke schneiden und mit den weiteren Zutaten im Mixer pürieren. Fertig!
❸ Kiwi-Gemüse-Smoothie
Zutaten:
- 2 reife Kiwis
- 1 Banane
- 2 EL Saft einer frisch gepressten Limette
- 1 mittelgroße Salatgurke ohne Schale
- 20 g Selleriegrün
- 20 g frischen Spinat
- 180 ml Wasser
Zubereitung:
Gurke, Banane und Kiwis nach dem Schälen in Scheiben schneiden, Sellerie und Spinat säubern und diese gemeinsam im Mixer pürieren. Danach nochmals unter Zugabe von dem Limettensaft pürieren und mit Wasser aufgefüllt servieren.
❹ Kiwi-Smoothie mit Kokosmilch
Zutaten:
- 1/2 Scheibe Ananas
- 1 Kiwi
- 2 EL eiskalte Kokosmilch
- 1 EL Maracujasirup
- gestoßenes Eis
Zubereitung:
Die Ananas sowie die geschälte Kiwi in kleine Würfel schneiden, mit der Kokosmilch und dem Maracujasirup durchmixen und danach nochmals mit dem Eis mixen. Anschließend in ein Glas füllen und genießen.