Schlagworte Fermentieren

Gartentipps Thema: fermentieren

Rotkohl fermentieren

Rotkohl fermentieren – So geht’s!

Den typischen Rotkohl aus dem Glas kennt eigentlich jeder. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Rotkohl in nur wenigem Schritten fermentieren können. Rotkohl gehört mit zu...
Rote Bete fermentieren

Rote Bete fermentieren – So einfach geht’s!

Das Fermentieren von Roter Bete ist mit den richtigen Rezepten ganz einfach. Hierbei können Sie verschiedene Varianten ausprobieren. Rote Bete schmeckt gut, ist aber auch...
Tomaten fermetieren

Tomaten fermentieren – So geht’s richtig!

Fermentierte Tomaten sind total lecker. Und sie lassen sich auch noch ganz einfach herstellen. Wir zeigen Ihnen, was Sie dafür benötigen Cherry-Tomaten eignen sich...
Knoblauch fermentieren

Knoblauch fermentieren – 2 leckere Rezeptideen

Knoblauch lässt sich auf unterschiedliche Arten fermentieren. Um den Geschmack der Knolle zu intensivieren, sind nur wenige Schritte notwendig. Knoblauch wird vor allem deswegen fermentiert,...
fermentierte Zucchini im Glas

Zucchini fermentieren – 2 leckere Rezeptideen für Feinschmecker

Zucchini sind vielseitig und in vielerlei Gerichten einsetzbar. Fermentiert schmecken sie auch solo hervorragend, was sich mit ein paar wenigen Schritten erledigen lässt. Im Garten...
Gemüse fermentieren

Gemüse fermentieren: Konservierung wie zu Omas Zeiten

Möchten Sie Ihr Gemüse länger haltbar machen, können Sie es fermentieren. Aber was hat es damit eigentlich auf sich und wie funktioniert es? Das...