Kaum eine Beilage findet so häufig unseren Magen wie die Kartoffel. Kein Wunder, schließlich ist sie super lecker und lässt sich auch im heimischen Garten ganz einfach anbauen. Zudem kann man Kartoffeln vielseitig zubereiten. Sehr beliebt sind hier Brat- und Rosmarinkartoffeln, Kartoffelpuffer oder Röstis. Sie haben mal Lust auf Veränderung? Auf etwas Neues und trotzdem leckeres?

Dann sollten Sie unbedingt mal die Mangoldkartoffeln aus dem Videobeitrag von „Grüne Däumchen“ probieren. Ich habe Sie getestet und bin restlos begeistert. Mangold harmoniert wirklich hervorragend mit Kartoffeln. Das Rezept ist schnell und vor allem einfach nachgekocht. Gerade in der warmen Jahreszeit hat man schließlich keine Lust, lange Zeit in der Küche zu verbringen.

Die einzelnen Schritte und Zutaten finden Sie im Video.

Einkaufsliste für 2-Portionen:

  • 1 Bund Mangold
  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer

Viel Spaß beim Nachkochen!!!

Ringo von Gartentipps.com

Gründer und Chef-Redakteur von Gartentipps.com. Hat auf dem Dorf (bei Oma) zwischen Stachelbeeren, Kirschbaum und Hühnerhof seine Leidenschaft fürs Gärtnern entdeckt.

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