Schlagworte Auberginen

Gartentipps Thema: auberginen

Aubergine braten

Auberginen braten – Das müssen Sie dabei beachten

Gebratene Auberginenscheiben sind ein wahrer Genuss. Allerdings aber auch nur dann, wenn sie richtig zubereitet werden. Dabei gibt es schließlich einiges zu beachten. Gebratene Auberginen...
Auberginen einlegen

Auberginen einlegen – 2 leckere Rezeptideen für Feinschmecker

Auberginen machen nicht nur im Auflauf eine gute Figur - sie schmecken auch eingelegt richtig klasse. Besonders lecker schmecken z.B. Kombinationen mit Schafskäse oder...
Auberginen grillen

Auberginen grillen – Nicht nur für Vegetarier ein Genuss

Gegrillte Auberginen sind eine leckere Beilage zu Steak und Co. Allerdings gibt es beim Grillen einige Dinge zu beachten. Auch wenn für viele Grillen...
Auberginenchips selber machen

Auberginenchips selber machen – So einfach geht’s

Kartoffelchips sind zwar lecker, aber leider auch sehr kalorienreich. Auberginenchips sind dagegen viel gesünder und dabei mindestens genauso lecker. In den arabischen Ländern gehören Auberginenchips...
Auberginen lagern

Auberginen richtig lagern – So bleibt das Gemüse lange frisch

Sollen frisch gekaufte Auberginen nicht gleich verderben, ist schon beim Kauf. aber auch bei der anschließenden Lagerung, einiges zu beachten. Richtig zubereitet...
Auberginen Nährwerte

Auberginen Nährwerte – Das steckt drin im gesunden Gemüse

Zugegeben, Auberginen sehen wegen ihrer Farbe etwas merkwürdig aus. Sie stecken jedoch voller gesunder Nährstoffe. Wie Tomaten so gehören auch Auberginen zu den Nachtschattengewächsen, die...
Auberginen vorziehen

Auberginen vorziehen – So machen Sie es richtig

Auberginen wachsen bei uns im Freiland nicht sonderlich gut an. Deshalb empfiehlt es sich, die Auberginen vorzuziehen. Für Auberginen gilt das Gleiche wie für...
Auberginen einfrieren

Auberginen einfrieren – So machen Sie es richtig

Auberginen das ganze Jahr über essen? Das geht! Sie können das Gemüse schließlich auch einfrieren. Doch Achtung: dabei gibt es einiges zu beachten. Wie Zucchini...
Auberginen-Lasagne

Auberginen-Lasagne: Mit und ohne Fleisch ein Genuss

Die klassische Lasagne ist schon ein Gaumenschmaus. Auberginen-Lasagne hingegen ein wahrer Genuss. Und das Gute: Sie können sie mit und auch ohne Fleisch zubereiten. ...
Auberginen düngen

Auberginen düngen – So machen Sie es auf die natürliche Art...

Auberginen sind anspruchsvolle Pflanzen und benötigen ausreichend Nährstoffe. Hierzu haben Sie verschiedenen natürliche Möglichkeiten. Auberginen zählen zu den Gemüsesorten, die nicht nur viel Wasser,...
Auberginen-Pesto

Auberginen-Pesto selber machen – Leckeres Rezept für Feinschmecker

Pesto Genovese ist ein Klassiker unter den Nudelsoßen. Was viele hingegen nicht kennen, ist Pesto aus Auberginen. Dabei schmeckt es so klasse und ist...
Auberginen umpflanzen

Auberginen umpflanzen – Das gibt es dabei zu beachten

Wer Auberginen im Garten selber anbauen möchte, der muss sich vorher unbedingt mit dem Thema Umpflanzen beschäftigen. Dabei gibt es schließlich einiges zu beachten. ...
Auberginen trocknen

Auberginen trocknen – 4 einfache Möglichkeiten vorgestellt

Gekochte Auberginen sind schon lecker. Getrocknet sind sie sogar noch köstlicher. Zudem lassen sich Auberginen kinderleicht trocknen. Zugegeben: mit ihrer dunkel-violetten Schale sieht sie...
Auberginen pflegen – Das sollten Sie beachten

Auberginen pflegen – Das sollten Sie beachten

Möchten Sie sich an Auberginen heranwagen, dann müssen Sie dabei einiges beachten. Sie müssen Auberginen nämlich besonders pflegen. Pflanzen können zu buschig werden Die Pflanzen können...
Auberginen anbauen

Auberginen anbauen – So wird’s gemacht

Wenn Sie in Ihrem Garten Auberginen anbauen möchten, dann sollten Sie das durchaus schon im Januar machen, da die Samen lange brauchen, bis sie...
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