Schlagworte Auberginen

Gartentipps Thema: auberginen

Auberginen braten – Das müssen Sie dabei beachten

Gebratene Auberginenscheiben sind ein wahrer Genuss. Allerdings aber auch nur dann, wenn sie richtig zubereitet werden. Dabei gibt es schließlich einiges zu beachten. Gebratene Auberginen...
Auberginen einlegen

Auberginen einlegen – 2 leckere Rezeptideen für Feinschmecker

Auberginen machen nicht nur im Auflauf eine gute Figur - sie schmecken auch eingelegt richtig klasse. Besonders lecker schmecken z.B. Kombinationen mit Schafskäse oder...

Auberginen grillen – Nicht nur für Vegetarier ein Genuss

Gegrillte Auberginen sind eine leckere Beilage zu Steak und Grillwürstchen. Allerdings müssen sie dafür auch richtig zubereitet werden. Beim Grillen gibt es schließlich einiges...
Auberginenchips selber machen

Auberginenchips selber machen – So einfach geht’s

Kartoffelchips sind zwar lecker, aber leider auch sehr kalorienreich. Auberginenchips sind dagegen viel gesünder und dabei mindestens genauso lecker. In den arabischen Ländern gehören Auberginenchips...

Auberginen richtig lagern – So bleibt das Gemüse lange frisch

Wer möchte, dass frisch gekaufte Auberginen nicht gleich verderben, muss schon beim Kauf einiges beachten. Anschließend kommt es natürlich auch auf die richtige Lagerung...

Auberginen Nährwerte – Das steckt drin im gesunden Gemüse

Zugegeben, Auberginen sehen wegen ihrer Farbe schon etwas merkwürdig aus. Dennoch sollten sie häufiger mal auf den Tisch kommen. Sie stecken schließlich voller gesunder...

Auberginen vorziehen – So machen Sie es richtig

Wer reichlich Auberginen ernten möchte, muss vor allem eines wissen: bei uns wachsen sie im Freiland nicht sonderlich gut an. Deshalb empfiehlt es sich...
Auberginen einfrieren

Auberginen einfrieren – So machen Sie es richtig

Auberginen das ganze Jahr über essen? Das geht! Sie können das Gemüse schließlich auch einfrieren. Doch Achtung: dabei gibt es einiges zu beachten. Wie Zucchini...

Auberginen-Lasagne: Mit und ohne Fleisch ein Genuss

Die klassische Lasagne ist schon ein Gaumenschmaus. Auberginen-Lasagne hingegen ein wahrer Genuss. Und das Gute: Sie können sie mit und auch ohne Fleisch zubereiten. ...

Auberginen düngen – So machen Sie es auf die natürliche Art...

Auch wenn Auberginen recht anspruchsvolle Pflanzen sind: mit Chemie müssen Sie sie trotzdem nicht düngen, um sie bestens zu versorgen. Es geht auch auf...

Auberginen-Pesto selber machen – Leckeres Rezept für Feinschmecker

Pesto Genovese ist ein Klassiker unter den Nudelsoßen. Was viele hingegen nicht kennen, ist Pesto aus Auberginen. Dabei schmeckt es so klasse und ist...

Auberginen umpflanzen – Das gibt es dabei zu beachten

Wer Auberginen im Garten selber anbauen möchte, der muss sich vorher unbedingt mit dem Thema Umpflanzen beschäftigen. Dabei gibt es schließlich einiges zu beachten. Frische...

Auberginen trocknen – 4 einfache Möglichkeiten vorgestellt

Gekochte Auberginen sind lecker, getrocknete aber noch köstlicher. Zudem ist es kinderleicht Auberginen zu trocknen. Dazu haben Sie gleich 4 Möglichkeiten. Zugegeben: mit ihrer...
Pflanzen können sehr buschig werden

Auberginen pflegen – Das sollten Sie beachten

Möchten Sie sich an Auberginen heranwagen, dann müssen Sie dabei einiges beachten. Sie müssen Auberginen nämlich besonders pflegen. Pflanzen können zu buschig werden Die Pflanzen können...
Auberginen sollten Sie schon im Januar anbauen

Auberginen anbauen – So wird’s gemacht

Wollten Sie immer schon einmal Auberginen anbauen? Viele sind bei dem Versuch sie im Garten auszusäen schon einmal bitter enttäuscht worden. Auberginen sind wärmeverwöhnt Kein...