Gartentipps Thema: konservieren

Trockenrosen wecken schöne Erinnerungen an das zurückliegende Gartenjahr. Ich gebe Ihnen hier deshalb Tipps, wie Sie Rosen selber trocknen können. Ein Rosenbouquet macht sich daheim...

Hortensien bestechen vor allem mit ihren hübschen Blüten, die sogar in getrocknetem Zustand viel hermachen. Erfahren Sie hier, wie sie getrocknet werden können. Vor allem...

Das Fermentieren von Roter Bete ist mit den richtigen Rezepten ganz einfach. Hierbei können Sie verschiedene Varianten ausprobieren. Rote Bete schmeckt gut, ist aber auch...

Fermentierte Tomaten sind total lecker. Und sie lassen sich auch noch ganz einfach herstellen. Wir zeigen Ihnen, was Sie dafür benötigen Cherry-Tomaten eignen sich...

Knoblauch lässt sich auf unterschiedliche Arten fermentieren. Um den Geschmack der Knolle zu intensivieren, sind nur wenige Schritte notwendig. Knoblauch wird vor allem deswegen fermentiert,...

Möchten Sie Ihr Gemüse länger haltbar machen, können Sie es fermentieren. Aber was hat es damit eigentlich auf sich und wie funktioniert es? Das...

Getrocknete Tomaten sind sehr lecker. Nur leider aber auch sehr teuer. Hier deshalb eine Anleitung, wie Sie Tomaten im Backofen selber trocknen können. Getrocknete Tomaten...

Tomaten einlegen ist gar nicht so aufwendig, wie Sie vielleicht denken. Wir zeigen Ihnen 5 Möglichkeiten, damit Ihre Tomaten dabei das perfekte Aroma bekommen. Tomaten...

Sie wollen lange etwas von Ihren Rosenpräsenten haben? Dann konservieren Sie diese doch einfach mit Glyzerin. Wie das gemacht wird, erfahren Sie hier. Mit einem...

Unbehandelte Gurken aus dem eigenen Garten bleiben nicht allzu lange frisch. Länger haltbar werden Ihre Gurken durch das Einmachen. Wie das funktioniert, erfahren Sie...

Gurken sind besonders im Sommer ein absoluter Gaumenschmaus. Legen Sie Ihre Gurken ein, können Sie sie das ganze Jahr über genießen. Das Supermarktregal steht...

Frischer Koriander schmeckt doch am besten. Was aber, wenn man zu viel davon hat? Wie kann man ihn möglichst lange haltbar machen? Koriander ist...

Im Sommer läuft die Grill-Saison wieder auf Hochtouren. Statt Ketchup, Knoblauchsauce & Co. können Sie aber auch mal ein leckeres Gurken-Relish dazu servieren. Sobald die...

Sellerie lässt sich problemlos einfrieren. Jedoch sollten Sie speziell beim Stangensellerie etwas beachten, damit auch garantiert nichts schief geht. Die Haupterntezeit vom Sellerie liegt etwa...

Frischen Koriander das ganze Jahr über genießen? Das geht, wenn Sie ihn einfrieren. So können Sie ihn bis zu 6 Monate aufbewahren. Wie bei...

Die Paprikaernte war ertragreicher als erwartet und nun wissen Sie nicht wohin mit den ganzen Schoten? Kein Problem! Hier 4 Möglichkeiten vorgestellt, wie Sie...

Ingwer ist sehr würzig und besitzt heilende Wirkstoffe. Je nach Verwendung, sollten Sie ihn aber vorher trocknen. Wir zeigen, wie das funktioniert. Ingwer eignet sich...

Wenn die Obsternte sehr ertragreich war, wissen viele nicht wohin damit. Unser Tipp: Sie sollten das Obst konservieren. Hier 4 Möglichkeiten diesbezüglich vorgestellt. Sonnengereiftes Obst...

Fällt die Ernte einmal wieder reicher aus, müssen Sie die Haltbarkeit verlängern, damit es nicht verdirbt. Wir zeigen Ihnen 5 Möglichkeiten dafür auf. Fast...

Frische Kräuter stehen uns nur eine begrenzte Zeit im Jahr zur Verfügung, weshalb Sie Ihre Kräuter haltbar machen sollten. Hier 5 Möglichkeiten, wie Sie...