Schlagworte Konservieren

Gartentipps Thema: konservieren

Tomaten fermetieren

Tomaten fermentieren – So geht’s richtig!

Fermentierte Tomaten sind total lecker. Und sie lassen sich auch noch ganz einfach herstellen. Wir zeigen Ihnen, was Sie dafür benötigen Cherry-Tomaten eignen sich...
Knoblauch fermentieren

Knoblauch fermentieren – 2 leckere Rezeptideen

Knoblauch lässt sich auf unterschiedliche Arten fermentieren. Um den Geschmack der Knolle zu intensivieren, sind nur wenige Schritte notwendig. Knoblauch wird vor allem deswegen fermentiert,...
Gemüse fermentieren

Gemüse fermentieren: Konservierung wie zu Omas Zeiten

Möchten Sie Ihr Gemüse länger haltbar machen, können Sie es fermentieren. Aber was hat es damit eigentlich auf sich und wie funktioniert es? Das...
Tomaten im Backofen trocknen

Tomaten im Backofen trocknen – So einfach geht’s

Getrocknete Tomaten sind sehr lecker. Nur leider aber auch sehr teuer. Hier deshalb eine Anleitung, wie Sie Tomaten im Backofen selber trocknen können. Getrocknete Tomaten...
Tomaten einlegen

Tomaten einlegen – 5 einfache und leckere Möglichkeiten

Tomaten einlegen ist gar nicht so aufwendig, wie Sie vielleicht denken. Wir zeigen Ihnen 5 Möglichkeiten, damit Ihre Tomaten dabei das perfekte Aroma bekommen. Tomaten...
Rosen konservieren

Rosen konservieren – Schritt für Schritt Anleitung

Sie wollen lange etwas von Ihren Rosenpräsenten haben? Dann konservieren Sie diese doch einfach mit Glyzerin. Wie das gemacht wird, erfahren Sie hier. Mit einem...
Gurken einmachen

Gurken einmachen – So wird’s gemacht

Unbehandelte Gurken aus dem eigenen Garten bleiben nicht allzu lange frisch. Länger haltbar werden Ihre Gurken durch das Einmachen. Wie das funktioniert, erfahren Sie...
Gurken einlegen

Gurken einlegen – Schritt für Schritt erklärt

Gurken sind besonders im Sommer ein absoluter Gaumenschmaus. Legen Sie Ihre Gurken ein, können Sie sie das ganze Jahr über genießen. Das Supermarktregal steht...
Koriander haltbar machen

Koriander haltbar machen – 2 Möglichkeiten vorgestellt

Frischer Koriander schmeckt doch am besten. Was aber, wenn man zu viel davon hat? Wie kann man ihn möglichst lange haltbar machen? Koriander ist...
Gurken Relish selber machen

Gurken-Relish selber machen – So einfach geht’s

Im Sommer läuft die Grill-Saison wieder auf Hochtouren. Statt Ketchup, Knoblauchsauce & Co. können Sie aber auch mal ein leckeres Gurken-Relish dazu servieren. Sobald die...
Sellerie einfrieren

Sellerie einfrieren – So einfach geht’s

Sellerie lässt sich problemlos einfrieren. Jedoch sollten Sie speziell beim Stangensellerie etwas beachten, damit auch garantiert nichts schief geht. Die Haupterntezeit vom Sellerie liegt etwa...
Koriander einfrieren

Koriander einfrieren – So machen Sie es richtig

Frischen Koriander das ganze Jahr über genießen? Das geht, wenn Sie ihn einfrieren. So können Sie ihn bis zu 6 Monate aufbewahren. Wie bei...
Paprika einlegen

Paprika haltbar machen – 4 Möglichkeiten vorgestellt

Die Paprikaernte war ertragreicher als erwartet und nun wissen Sie nicht wohin mit den ganzen Schoten? Kein Problem! Hier 4 Möglichkeiten vorgestellt, wie Sie...
Ingwer trocknen

Ingwer trocknen – 2 Möglichkeiten vorgestellt

Ingwer ist sehr würzig und besitzt heilende Wirkstoffe. Je nach Verwendung, sollten Sie ihn aber vorher trocknen. Wir zeigen, wie das funktioniert. Ingwer eignet sich...
Obst konservieren

Obst konservieren – 4 Möglichkeiten vorgestellt

Wenn die Obsternte sehr ertragreich war, wissen viele nicht wohin damit. Unser Tipp: Sie sollten das Obst konservieren. Hier 4 Möglichkeiten diesbezüglich vorgestellt. Sonnengereiftes Obst...
Gemüse konservieren

Gemüse konservieren – 5 Möglichkeiten vorgestellt

Fällt die Ernte einmal wieder reicher aus, müssen Sie die Haltbarkeit verlängern, damit es nicht verdirbt. Wir zeigen Ihnen 5 Möglichkeiten dafür auf. Fast...
Kräuter haltbar machen

Kräuter haltbar machen – 5 Möglichkeiten vorgestellt

Frische Kräuter stehen uns nur eine begrenzte Zeit im Jahr zur Verfügung, weshalb Sie Ihre Kräuter haltbar machen sollten. Hier 5 Möglichkeiten, wie Sie...